Jenis nasi goreng ada nsi goreng telor, nasi goreng ayam, nasi goreng
spesial, nasi goreng seafood, dan sekarang yang lagi ngetrend adalah
nasi goreng gila yang pedas. Bagi pecinta kuliner malam hari, anda
ppasti sudah pernah merasakan sensasi kenikmatan dari nasi goreng gila.
Sebenarnya nasi goreng gila ini hampir sama dengan nas goreng lainnya,
hanya saja kalau nasi goreng gila itu ada tambahan tumisan yang diisi
ayam,sosis, sayur-sayuran, dll yang di campurkan di atas nasi goreng
yang sudah matang.
Rasanya yang gurih, nikmat dan pedas membuat kita tak ingin berhenti
memakannya. Namun bagi anda yang tidak begitu suka pedas, anda bisa
mengurangi cabai atau sausnya sesuai selera anda.
Kami akan berbagi Resep Nasi Goreng Gila yang enak dan nikmat agar anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Mari simak terus resep kami berikut ini.
Resep Nasi Goreng Gila |
Bahan Nasi Goreng :
- 800 gram nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 butir telur
- 1/2 sendok garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Tumisan Nasi Goreng Gila :
- 3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong
- 100 gram dada ayam fillet, rebus, goreng, suwir-suwir
- 5 buah bakso sapi, iris
- 250 gram kol, iris kasar
- 150 gram caisim, potong-potong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus Nasi Goreng Gila :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
Cara membuat Nasi Goreng Gila:
- Nasi goreng: tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Tumisan: tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata,
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
- Sajikan nasi goreng bersama tumisannya.
- Untuk 4 porsi
http://zonamakan.blogspot.co.id/2014/03/resep-nasi-goreng-gila-enak-nikmat.html